理研ビタミンのインスタグラム(riken_tensai) - 3月22日 16時00分

『とろとろチーズの大根ステーキ』
厚めに切った大根にとろけるチーズを乗せて大胆にお召し上がりいただくヘルシーな大根ステーキの登場です！
中華ごまの風味が大根によく染みていてくせになる美味しさ！
簡単に調理できる手軽さも魅力です！
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作ったら #ノンオイルで天才レシピ をつけて写真を投稿して教えてください♪
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カロリー70kcal 塩分1.4g
(カロリー・塩分は1人分の数値)
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【材料】4人分
大根 480g
ピザ用チーズ(またはスライスチーズ) 40g
水 適量
小ねぎ 適宜
ノンオイル中華ごま 大さじ4
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【つくり方】
① 大根は2cm幅の輪切りにし厚めに皮をむき隠し包丁を入れる。
② 耐熱の器に①・大根の高さ半分程の水を入れラップをかけ電子レンジで加熱する(600W10分〜15分)。電子レンジから取り出し冷水で大根を洗い水気をきる。
③ 熱したフライパンで大根を両面焼く。両面に焼き色がついたら『リケンのノンオイル 中華ごま』を回しかけ、焼き絡める。
④ 大根の上にチーズをのせふたをしチーズが溶けたら器に盛り小ねぎを散らす。
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【天才ポイント】
『#リケンのノンオイル #中華ごま』で作る大根ステーキです。
大根とチーズだけで食べ応えがあるのにヘルシーな一品に！！
電子レンジで時短・簡便に大根の下処理をおこないます。
お好みでからしや七味唐辛子を添えて下さい。
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