理研ビタミンのインスタグラム(riken_tensai) - 4月10日 16時00分
『うま塩かに玉』
ふわふわで美味しい!
本格的なかに玉を自宅で簡単にお召し上がりいただけます。
トロッとしたコクのある塩ダレあんが抜群のアクセント!
今夜の食卓にいかがでしょうか?
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作ったら #ノンオイルで天才レシピ をつけて写真を投稿して教えてください♪
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カロリー248kcal 塩分2.0g
(カロリー・塩分は1人分の数値)
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【材料】2人分
卵 4個
かにほぐし身(缶詰) 1缶
長ねぎ 20g
サラダ油 大さじ1
水 120ml
片栗粉 小さじ1
くせになるうま塩 大さじ2
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【つくり方】
① 卵を溶き、かにほぐし身(缶詰)と混ぜ合わせる。
② 長ねぎは斜め薄切りにし、①に加え、混ぜ合わせる。
③ サラダ油を熱したフライパンに①を流し入れ焼き(ゴムべらや木べらで大きく混ぜながら火を入れる)、卵に火が通ったら器に盛る。
④ 粗熱を取ったフライパンを軽くペーパーなどでふき、水、片栗粉、『リケンのノンオイル くせになるうま塩』を入れ混ぜながら中火で3~4分しっかりと加熱し、③に回しかける。
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【天才ポイント】
ごはんがすすむしっかり味のメニューです。
『#リケンのノンオイル #くせになるうま塩』1本で本格的な塩ダレが完成します。かに缶はカニ風味かまぼこで代用も可能です。
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2018/4/10