株式会社ノーリツのインスタグラム(noritz_jp) - 6月5日 16時05分

【鮭とたっぷり夏野菜の南蛮漬け】
ノーリツ毎日グリル部オフィシャルメンバー @kaoriskitchenn さんからの旬の食材を使ったレシピや簡単おいしいレシピの紹介です！
ぜひチャレンジしてみてくださいね♪
面倒な印象のある南蛮漬けも、マルチグリルなら簡単に作れます♪冷蔵庫で冷やしてさっぱりいただきましょう(*^^*)
＜材料（2人分）＞
■鮭…2切れ（250g程度）
■塩…少々
■コショウ…少々
■小麦粉…適量
■オリーブオイル…大さじ2
■玉ねぎ…1/2個
■きゅうり…1本
■塩（塩もみ用）…適量
■ミニトマト…6個
■黄パプリカ…少量
（A）
■酢…80cc
■水…50cc
■砂糖…大さじ1
■醤油…大さじ1/2
■ごま油…小さじ1
■赤唐辛子…お好みで
＜作り方＞
①（A）を合わせる。
②玉ねぎは薄くスライスし、きゅうりは輪切りにして塩もみして良く水分をきっておく。
③プチトマトは輪切り、パプリカはスライスする。
④鮭は塩コショウして小麦粉をまぶす。プレートパンにオリーブオイルをひき、鮭を並べて更に鮭の上に少しかける。
⑤調理モード［ノンフライ］火加減・中で10分焼く。焼けたらすぐに①に入れ、野菜をすべて入れ20分くらい冷蔵庫で馴染ませる。
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