味付けパパパッ? #鶏もも肉と夏野菜のレモン炒め⠀ .⠀ レモンと白だしでさっぱりとした味わいに?⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■⠀ ごはんもの、おかず、スイーツなど、⠀ 料理ジャンルから簡単に探せますよ?⠀ →ダウンロードはプロフィールのリンクから♪⠀ .⠀ macaroniの記事で紹介させていただける⠀ 「マカロニメイト」を募集中♪⠀⠀ 詳しくは @macaronimate をフォローしてね❤⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ .⠀ ■調理時間：25分⠀ .⠀ ■材料（2〜3人分)⠀ ・鶏もも肉：1枚(250g)⠀ ・なす：1本⠀ ・ズッキーニ：1本⠀ ・ミニトマト：8個⠀ ・レモン：1個⠀ ・白だし：大さじ1と1/2杯⠀ ・水：大さじ1杯⠀ ・塩：少々⠀ ・こしょう：少々⠀ ・オリーブオイル：大さじ1杯⠀ .⠀ ■下ごしらえ⠀ ・鶏肉はひと口大に切り、塩、こしょうで下味をつけます。⠀ ・なすはひと口大の乱切りにします。⠀ ・ズッキーニは5mm幅の輪切りにします。⠀ ・トマトはヘタを取ります。⠀ ・レモンはきれいに水洗いします。ワックスがついている場合は、重曹を使ってきれいに洗い流します。⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①レモンは半分を3mm幅の輪切りにします。残りは果汁として使います。⠀ ②ボウルに①のレモン果汁、白だし、水を加えて混ぜ合わせます。⠀ ③フライパンにオリーブオイルを引き、鶏肉を皮目から並べ入れて中火で焼きます。両面に焼き色がついたら一度取り出し、余分な油を拭き取ります。なすとズッキーニを加えて焼き目をつけます。⠀ ④野菜に火が通ったらトマト、鶏肉、レモンを加えて②を回しがけます。全体を炒め合わせて水分を飛ばしたら完成です。⠀ .⠀ ★MEMO★鶏肉は火が通りにくいので先にしっかりと焼いて一度取り出し、あとから加えるのがポイントです。また、パプリカやとオクラなどの野菜を加えてもおいしいですよ。⠀ .⠀ #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #おうちごはん #お家ご飯 #お家ごはん #おうちご飯 #ふたりごはん #献立 #食卓 #ランチ #お昼ご飯 #お昼ごはん #昼ごはん #昼食 #晩ご飯 #夕飯 #夜ごはん #夜ご飯 #晩ごはん #スキレット #鶏肉 #レモン #lemon #夏野菜 #おかず #おつまみ #カフェごはん #料理好きな人と繋がりたい⠀

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2018/08/30 14:01:24