2018.9.15 Sat 旅立ち前のちゃちゃっと朝ごはん。＊＊＊ Good morning! Today’s Japanese breakfast:Soy-sauce-based baked rice w/ mushroom and chives, miso soup(eggplant and bean curd), grilled salmon w/ Japanese citrus, rolled egg, and soybean yogurt(It’s dairy free!!) w/ honey and blueberry on top. ・おはようございます。木曜からLAへ来ています。これは旅立ち前の朝ごはん。冷蔵庫の残り物の寄せ集めのため何とも言えず… ごはん、お味噌汁、焼き鮭、卵焼きは何度も食べてるけど飽きがこないな、と改めて気づく。胃袋にとって心の拠り所みたいな組み合わせ。 (胃に心なんてないやんというツッコミはさておき) 大変恐縮ですがこの朝ごはんを作っている様子が今度NHKの「おはよう日本」で放映されます。 (朝ごはんの現場からというコーナーです) 放映日が決まりましたら今回の如くしれっとお知らせさせてください。今日もごちそうさまでした。薬膳走り書き? なす:身体の熱を冷ます。身体を強く冷やすため、冷え性さんへこの時期おすすめしたい食べ方は「麻婆茄子」。身体を温める作用の強い唐辛子と合わせるとバランスが取れる。油を使うことで皮の抗酸化作用が安定し、色が抜けにくくなる。・【おしながき】しめじの炊き込みごはん油揚げと茄子のお味噌汁焼き鮭卵焼きすだち削りすだち入り豆乳グルトはちみつとブルーベリー・ひと足早くアメリカ入りしてた相方と空港で何とか合流できてひと安心。US本土は二度目、街に行くのは初めてです。(初めてはフロリダのディズニーワールドでした。広大なディズニーとホテルの往復で終わり) 元々相方がメキシコ旅行のトランジットでLA行こうかな、と言ったのがキッカケで、メキシコ行きのチケットすら取っていない相方より先に私がLA行きのチケットを取り、外堀から埋めていったという今回の旅行。適当に街をドライブしています笑こういう時の自分の行動力というか、瞬発力は毎度の事ながらすさまじいです…これまでも色々な人を振り回してしまいました。ごめんなさい。まあ人生タイミングって言いますしね。(盛大に開き直る) ではでは引き続き楽しんできます。・・ #washoku #japanesefood #japanesecuisine #breakfast #delistagrammer #porridge #朝ごはん #おうちごはん #早餐 #아침밥 #ひとりごはん #自炊女子 #薬膳 #うつわ #クッキングラムアンバサダー #和食器 #和食 #マカロニメイト #落合芝地 #パルシステム #古伊万里 #松浦コータロー #井山三希子

coco_kontasuさん(@coco_kontasu)が投稿した動画 - 2018/09/15 10:04:11