Kaori from Japanese Kitchenのインスタグラム(coco_kontasu) - 10月2日 08時06分

2018.10.2 Tue
風邪っぴきのための朝昼ごはん。
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Good morning! Yesterday’s Japanese breakfast:Egg porridge, white gourd and shrimp soup, simmered hijiki seaweed, boiled egg, stir-fried broccoli, gluten cake, and apple and ginger jerry.
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おはようございます。
昨日の朝昼ごはんで失礼します。
帽子風のSTAUB蓋つかみが可愛くて使いやすい…！
最近の買ってよかったアイテムです。
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週末は台風と共に風邪が重症化してしまい
ずっと寝込んでいました。
(お気遣いのメッセージありがとうございました)
固形物を口にするのは実に24時間ぶり。
台風で気圧が下がり切って
身体の中の湿気が溜まりきっていたので
余計な湿気を追い出す食材を選びました。
りんごのゼリーは
生姜とはちみつをたっぷり入れて風邪っぴき仕様に。
個人的にはこれが一番美味しくて
200mlのジュースで作ったものの
あっという間に完食でした。
回復してから調べると自分の薬膳診断が
結構違うことに気づいたよ。笑
まあこれも勉強ですね…
今日から辛いものを摂ろうと思います。
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薬膳走り書き?
風寒のかぜ:症状は汗は出ない、強い悪寒、身体の節々が痛む、咳が出る、薄く白い痰が出る、鼻づまり、声が枯れる、のどがかゆい。
身体の中に寒気が入って発症すると言われている。ピリピリとした辛味があって、発汗を促し、身体を温める食材を摂ると◎。(生姜、長ネギ、紫蘇、香菜など)
【おしながき】
玉子かゆととろろこんぶ
冬瓜とエビのスープ
豆とひじきの煮物
イカとブロッコリーの塩炒め
ゆで卵ともみじ麩
はちみつ生姜入りりんごのゼリー
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気づいたらもう10月。
今年もあと3ヶ月かと思うと月日が経つのが早い…！
毎日を大切に過ごしたいです。
と言うと、つい無理をしてしまうので
焦らずのんびり過ごしたいと思います。
どーんと構えて、なるようになるさ☺︎
あ、おはよう日本の放送日ですが
10/3、明日の7:30頃に確定しました。
ほんとに恥ずかしいのでチラ見でお願いします。
では今週もよろしくお願いします。
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• umeiroseikatsu