Kaori from Japanese Kitchenのインスタグラム(coco_kontasu) - 10月6日 09時22分

2018.10.6 Sat
2年前の没写真でおはようございます。
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Good morning! This pic are taken 2years ago... Time flies!!! Menu of the day:Red rice balls, miso soup, simmered dried tofu w/ mushroom and carrot, steamed sweet potato, rolled egg, yakitori-ish meatballs, and assorted fruits.
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おはようございます。
木曜夜から実家の神戸に帰省しています。
てなわけで #没写真救済プロジェクト
ずいぶん古い没写真で失礼します。
2年前となると写真の雰囲気も違いますね…
彩りや品目を相当意識してたんだろうなぁ。
薬膳の資格を取ったばかりで
勉強が疎かになってたのもこの頃。
今日は台風の影響で蒸し暑いですが
乾燥が気になる時期に食べてほしい
「柿」についてちょこっと書きました。
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薬膳走り書き?
柿:生では身体を強く冷やす寒性。
干すと身体を温める温性に変わる。
熱を取り除き、肺の乾燥を潤す。
津液を生じさせ、のどの渇き・口の渇きを潤す。
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【おしながき】
お赤飯のおむすび
ねぎたっぷりのお味噌汁
高野豆腐、にんじん、しいたけの煮物
さつまいもの甘露煮
卵焼き
つくねと焼きネギ
ぶどうと柿
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先日のおはよう日本の放送を見てくださった方、わざわざメッセージくださった方ありがとうございました。このようなご縁を繋いでくれた @クッキングラマー・プロジェクト さんに感謝です。放送が始まった瞬間から会社の人からまあまあLINEが来て驚きました。会社の人にはほとんど伝えてなかったので…ひとつ物申すとしたら、年齢表示は不要だと思う。笑 インスタは年齢性別国境関係なく楽しめる場所でありたいと願っています。
てなわけで未熟者ですがこれからもよろしくお願いします。
今日は今から京都へ行ってきます。
それでは皆さま良い週末を☺︎
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