macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 2月17日 06時50分

【缶詰レシピ】焼き鳥缶で簡単?「#照り焼きチキンのオムレツサンド 」甘辛たれの焼き鳥を卵でくるり?✨
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■調理時間：20分
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■材料（2人分)
・焼き鳥缶(たれ)：1缶
・卵：3個
・塩：少々
・こしょう：少々
・食パン(6枚切り)：2枚
・からしマヨネーズ：からし：少々/マヨネーズ：大さじ1杯
・サラダ油：適量
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■下ごしらえ
食パンの耳を切り落とします。
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■作り方
①卵をボールに割り入れ、塩、こしょうを加えて混ぜ合わせます。
②卵焼き器を熱し、卵液を流し入れ半熟状になったら焼き鳥缶をのせます。表面が固まってきたところで奥から手前へ卵を巻き、空いたスペースに卵液を流します。卵液がなくなるまで同様に繰り返し、粗熱を取ります。
③食パンはトースターで焼き、片面にからしマヨネーズをたっぷり塗ります。
④食パンに卵焼きをはさみ、ラップで包んで5分ほど置いて落ち着かせます。食べやすい大きさにカットして完成です♪
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★MEMO★食パンは軽く焼いた後にサンドイッチにすると、水分が染み込みにくく、カリッとした食感になります。サンドイッチはラップに包んだまま包丁で切ると、形が崩れずきれいに仕上がりますよ。
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