コープ商品アカウントのインスタグラム(coop_goods) - 3月8日 17時08分

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今日はミモザの日。「サーモンのミモザ風カルパッチョ」で食卓にもミモザを飾ってみてはいかがでしょう♪
■材料 （4人分）
スモークサーモン　60g
卵　1個
玉ねぎ　1個
CO・OP野菜たっぷり和風ドレッシング　大さじ3
パセリのみじん切り　小さじ1
■作り方
1 卵は固ゆでにして殻をむき、白身と黄身を分けて裏ごす。
2 玉ねぎは薄切りにして水にさらして水気をよくきる。
3 器に[2]をのせ、スモークサーモンをのせる。[1]を散らし、ドレッシングをかけてパセリのみじん切りを散らす。
■コツ・ポイント
裏ごしした黄身はなるべくそっと押しつぶさないように、スプーンなどで扱ってください。
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※パッケージが異なる場合があります。
※一部地域で取り扱いがない場合があります。
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