コープ商品アカウントのインスタグラム(coop_goods) - 3月4日 16時58分

#きらきらお祝いプレート　キャンペーン開催中！詳しくはプロフィールのリンクをご覧ください。
春野菜の栄養とおいしさがたっぷり溶け込んでいます「大豆と春野菜のラタトゥイユ風」をご紹介。
■材料 （2人分）
CO・OP大豆ドライパック　1袋（60g）
鶏もも肉〔皮を取ってひと口大に切る〕　150g
春キャベツ〔ざく切り〕　200g
アスパラガス〔3㎝長さの斜め切り〕　2本
にんにく〔薄切り〕　1片
トマトの水煮缶（ダイスカット）　200ml
小麦粉　適量
オリーブ油　小さじ2
水　100ml
固形コンソメ　1個
塩、こしょう　各適量
砂糖　小さじ１ ■作り方
1 鶏肉に塩、こしょうをふり、小麦粉を薄くつける。
2 フライパンにオリーブ油、にんにくを熱し、香りが立ったら［1］を加えて焼き色がつくまで両面焼く。
3 ［2］にトマト缶を加えて、汁気を飛ばしながら煮詰める。
4 キャベツ、「CO・OP大豆ドライパック」、水、固形コンソメを加えて蓋をして5～6分煮る。
5 蓋を外してアスパラガスを加え、全体を混ぜながら水分を飛ばし、塩、こしょう、砂糖で味を調える。
■コツ・ポイント
春野菜と大豆を使うことで食物繊維が摂取できます。煮込むことで生よりもたっぷり食べられます。
春キャベツでなく、普通のキャベツを使う場合は、加熱時間を長めにしてください。 ＜所要時間＞15分
＜栄養価1人分＞
エネルギー・・・・・280kcal
たんぱく質・・・・・24.9g
脂質・・・・・11.0g
炭水化物・・・・・22.2g
（糖質）・・・・・16.1g
食塩相当量（塩分）・・・・・1.7ｇ
.
.
.
※パッケージが異なる場合があります。
.
.
.
.
#コープ #COOP #生協 #コープ商品 #宅配 #ご飯 #ごはん #ランチ #朝食 #昼食 #夕食 #手作り #レシピ #料理 #料理好きな人と繋がりたい #おうちごはん #丁寧な暮らし #簡単 #cooking #foodie #food　#instafood #yummy #yum #洋食 #ラタトゥイユ #大豆 #キャベツ #春野菜

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する