macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 3月13日 21時01分

【#缶詰レシピ 】10分おつまみ?「#しいたけのさば味噌チーズ焼き 」⁣しいたけにさば缶とチーズ詰めて…✨⁣
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■調理時間：10分⁣
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■材料（2人分)⁣
・しいたけ：6個⁣
・さばみそ煮缶：1/2缶(100g)⁣
・豆板醤：小さじ1杯⁣
・とろけるチーズ：適量⁣
・バター：10g⁣
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■下ごしらえ⁣
・しいたけの石づきの固い部分は取り除きます。⁣
・さば缶は軽く汁気を切ります。⁣
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■作り方⁣
①しいたけの軸を切り抜き、みじん切りします。⁣
②ボウルに①のしいたけの軸、さば缶、豆板醤を入れてフォークでほぐしながら混ぜ合わせ、しいたけの笠の内側に①を詰めます。⁣
③フライパンにバターを熱し、笠を下にして並べ、フタをして3分焼きます。チーズをのせてフタをし、2〜3分焼いたら完成です。⁣
④お皿に盛り付け、お好みで万能ねぎを散らして召し上がれ♪⁣
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★MEMO★⁣
・トースターで加熱する場合は、チーズをのせた状態で約5分ほど焼いてください。また、途中で焦げそうな場合は、アルミホイルをかぶせて焼いて下さい。⁣
・お弁当に入れる際には、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてくださいね。⁣
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