テーブルマークのインスタグラム(tablemark_jp) - 3月29日 17時39分


【あさりとしいたけの春うどん】
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あさりの旨みがうどんにしみこんでおいしい!
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▼材料(1人分)
❁冷凍うどん:1玉
❁大葉(手でちぎる):1枚
【A】
❁あさり(砂を吐かせる):7粒(約70g)
❁しいたけ(軸ごと薄切り):小2枚
❁酒:大さじ2
❁しょうゆ:小さじ1
❁オリーブ油:小さじ1
❁砂糖:ひとつまみ
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▼下準備
・冷凍うどんはレンジで加熱する
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▼作り方
①フライパンに【A】を合わせ、ふたをして火にかける。
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②あさりの口があいたら味をととのえ、レンジ加熱したうどんを合わせる。
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③器に盛り付け、大葉をちらして召し上がれ。
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2019/3/29

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