テーブルマークのインスタグラム(tablemark_jp) - 7月3日 18時03分

【にらだれのつけ麺】
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ひき肉とにらの旨みが凝縮したスタミナ満点のつけ麺レシピ。
つけだれが麺によくからみ、思わず箸が進みます！
ぜひたっぷりのにらで作ってみてください♪
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▼材料（1人分）
❁冷凍ラーメン：1玉
❁豚ひき肉：75～100g
❁長ねぎ（みじん切り）：1/4本（25g）
❁にら（小口切り）：1～2茎
❁一味唐辛子：お好みで
［A］
❁にんにく（みじん切り）：1/2かけ
❁しょうが（みじん切り）：1/2かけ
❁サラダ油：小さじ１
［B］
❁砂糖：小さじ1/2
❁みそ：小さじ２
❁すりごま：小さじ２
❁鶏がらスープの素：小さじ１
❁酢：小さじ1/2
❁水：150cc
❁塩：少々
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▼下準備
・冷凍ラーメンはレンジで加熱し、冷水でしめて水気を切っておく
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▼作り方
①フライパンに［A］を合わせて火にかける
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②香りがたってきたら豚ひき肉、長ねぎを炒める
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③ひき肉に火が通ったら［B］を加えてひと煮立ちさせ塩で味をととのえる
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④にらを加えて火を止める
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⑤好みで一味唐辛子を添え、中華麺を④につけながら召し上がれ
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tablemark_jp @kt_reward さま さっぱり冷やし麺もいいですが、つけ麺でスタミナをつけるのもいいですよね😋

kt_reward いつもまにか夏は、冷やしよりつけ麺をたべるようになった・・・ｗ

kumatake50 ニュータンタンメン風にスープはボイルした方が楽ですよ。

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