macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 8月11日 14時05分

🍅あさりとトマトのクミンスープ⁠
（@emihana114 さん考案レシピ）⁠
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【#365日のパンとスープ 】⁠
家事・育児・仕事に忙しい毎日。⁠
たまには「パンとスープ」だけのシンプルな食卓でもいいんじゃない？⁠
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365人の人気インスタグラマーが考案した⁠
簡単スープのレシピを毎日配信します🥖⁠
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合わせるのはおうちで焼きたてパンの贅沢体験🙌⁠
Pan＆(@pand_stylebread )の冷凍パンです✨⁠
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■調理時間：20分⁠
※あさりの砂抜きは含みません⁠
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■材料（2人分)⁠
・あさり：200g⁠
・トマト：1個⁠
・玉ねぎ：1/2個⁠
・にんにく：1/2片⁠
・クミン：小さじ1/2杯⁠
・コンソメ：小さじ2と1/2杯⁠
・水：400cc⁠
・塩：少々⁠
・オリーブオイル：大さじ1杯⁠
＜トッピング＞⁠
・パセリ：適量⁠
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■下ごしらえ⁠
・あさりは砂抜きしてよく洗い水気を切ります。⁠
・トマトは湯むきしてざく切りにし、玉ねぎは薄切り、にんにくは芽を取り除いて包丁で潰します。⁠
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■作り方⁠
①鍋にオリーブ油を引いて熱し、にんにくを入れて香りが立ったら、玉ねぎを加えて弱火でしんなりするまで炒めます。⁠
②クミンを加えてさらに炒め、香りが立ったらあさりを加えて炒めます。⁠
③全体に油が回ったらトマト、水、コンソメを加えて煮立せます。アクを取り、弱中火にして5分程煮ます。⁠
④塩で味を整えたら完成です。お皿にもり、パセリを散らして完成です。⁠
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★MEMO★火加減が強いとトマトが崩れやすいので、弱中火で煮てくださいね。⁠
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【参加メンバー募集中】⁠
この企画に参加していただける方を募集しています😊⁠
詳しくはマカロニメイト(@#macaronimate(マカロニメイト)プロジェクト )のプロフをご覧ください！⁠
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【商品協賛】⁠
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