吉野千穂のインスタグラム(chiho_yoshino) - 6月21日 16時02分

千穂飯レシピ🌿
『おかわり必至！豚ひき肉ともやしのたっぷり生姜炒め』
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これは絶対おかわりします！
ご飯のおかわりはもちろん、もやし1人1袋いけちゃいます！
こんなに？ってくらい生姜いれるのがポイント！
もやしのシャキシャキ食感と生姜の風味でお箸がとまらない♪
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🌱材料
豚ひき肉　150g
もやし　1袋
生姜　1かけ(30g)

サラダ油　小さじ1

酒　大さじ1/2
しょうゆ　大さじ1
塩こしょう　少々

①下準備
・生姜は薄切りにして千切りにする
・心と時間に余裕があればもやしのひげを取る

②ひき肉を炒める
・フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ひき肉を入れて色が変わるまでしっかり炒める
・酒、しょうゆを加えて水分をとばすように炒める

③仕上げる
・もやし、生姜を加えて水分が出ないようにさっと炒め合わせ、塩こしょうをふる
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