毎日放送「ちちんぷいぷい」のインスタグラム(puipui_mbs) - 8月7日 16時48分
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金曜キッチン プロにわがまま
ムチャムーチョ🌵🍴
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8月7日☀️
本日のムチャブリは、
“ダイエット中でも罪悪感なく食べられるトンカツ!”
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卜部先生が
『揚げないヘルシートンカツ』
でムチャブリを解決💡
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ー材料(2人分)ー
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豚肩ロース肉・・・100g×2
パン粉・・・30g
オリーブオイル・・・大さじ2
鰹節・・・1パック
たまご・・・1/2個
塩コショウ・・・適量
オリーブオイル・・・50g
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ー下準備ー
A.豚肉は切り込みを入れ塩コショウをする。
ー作り方ー
①Aを600Wのレンジで2分加熱する。
②フライパンにオリーブオイルをひきパン粉、鰹節、①から出た肉汁を加えカリッとするまで炒める。
③豚肉の両面にたまごをつけ②をまぶし、オーブントースターで3~4分焼き、食べやすい大きさに切る。
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https://www.mbs.jp/puipui/pm_kitchen/2020/08/07.shtml
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2020/8/7