macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 9月1日 14時05分

レンジでとろとろ🍆「#ねぎだれ蒸しなす」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨⁠
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✍️このレシピのポイントは…⁠
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✔️なす料理の定番・蒸しなすをレンジで簡単に🍆⁠
✔️皮をむくことによって出汁がしみしみに💕⁠
✔️レンジなのにとっろとろに仕上がります◎⁠
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ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊⁠
macaroni の料理家が⁣返信いたします🍳‍👩✨⁠
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■調理時間：10分⁠
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■材料（2人分)⁠
・なす：2本⁠
・長ねぎ：1/2本⁠
・みょうが：3個⁠
・a. みりん：大さじ1/2杯⁠
・a. しょうゆ：大さじ1/2杯⁠
・a. 砂糖：小さじ1杯⁠
・a. だし汁：50cc⁠
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■下ごしらえ⁠
・長ねぎ、みょうがはみじん切りにします。⁠
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■作り方⁠
①なすは皮をむき、レンジ600Wで3分加熱して冷水で冷やします。⁠
②縦に4等分にして横半分に切ります。⁠
③(a)を混ぜ合わせて600Wで1分加熱し、②にかけ、みょうが、長ねぎを混ぜ合わせて完成です。⁠
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★MEMO★⁠
・なすを加熱したあとにしっかり冷やすことで変色を防ぎます。⁠
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