理研ビタミンのインスタグラム(riken_tensai) - 12月24日 18時01分
『簡単!ヘルシー!デカつくね!』
目白大学学生さんとのコラボレシピをお届け〜♪
つくねの具材は鶏ひき肉とえのき茸でとってもヘルシーに😄
卵黄とからめたら、贅沢なお家ご飯の出来上がりです💯
作ったら #ノンオイルで天才レシピ をつけて写真を投稿して教えてください♪
レシピに関するご質問等はお気軽にコメント欄にどうぞ😌💕
カロリー 400kcal 塩分 3.0g
(カロリー・塩分は1人分の数値)
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【材料】2人分
鶏ひき肉 300g
えのき茸 1パック
小ねぎ(小口切り) 適量
卵黄 2個分
サラダ油 適量
ノンオイル味わうおろし 大さじ5
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【つくり方】
①えのき茸はキッチンバサミ等で端から細かく切る。
②ボウルに鶏ひき肉・①を入れ、しっかりと混ぜ合わせる。2等分に分け、形を整える。
③サラダ油を熱したフライパンで②を両面こんがりと焼き、焼き色がついたらふたをして蒸し焼きにする。
④③に火が通ったら「リケンのノンオイル 味わうおろし」を入れ、焼き絡める。
⑤器に④を盛り、卵黄を乗せ、小ねぎを散らす。
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2020/12/24