理研ビタミンのインスタグラム(riken_tensai) - 1月29日 17時00分

『青じそとジャムのポークソテー』

いつもとは少し違う甘酸っぱいポークソテーはいかかですか
味付けは『リケンのノンオイル 青じそ』と
家にあるお好みのジャムで作れちゃうので、超簡単

作ったら #ノンオイルで天才レシピ をつけて写真を投稿して教えてください♪
レシピに関するご質問等はお気軽にコメント欄にどうぞ

カロリー 450kcal 塩分 2.7g
(カロリー・塩分は1人分の数値)
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【材料】2人分
豚ロース肉又は肩ロース肉(とんかつ用) 2枚
こしょう 適量
薄力粉 適量
ノンオイル青じそ 大さじ6
ジャム(ブルーベリーやマーマレード等) 大さじ２
サラダ油 大さじ 1/2
お好みの葉物野菜 40g
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【つくり方】
①『リケンのノンオイル 青じそ』・お好みのフルーツジャムを合わせておく。
②豚ロース肉は筋切りし、こしょうをふり薄力粉をまぶす。
③フライパンにサラダ油を熱し、豚ロース肉を焼く。火が通り両面焼き色がついたら①を入れ、煮詰めながら絡める。
④器にお好みの葉物野菜をのせ、③を盛り付ける。
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【天才ポイント】
『リケンのノンオイル 青じそ』と冷蔵庫にあるお好みのフルーツジャムで、お店のような本格ソースが出来上がります。
鶏もも肉やラム肉もおすすめです。
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