ワイン専門店エノテカ公式アカウントさんのインスタグラム写真 - (ワイン専門店エノテカ公式アカウントInstagram)「【 #レシピあり】ピノ・ノワールに赤身のお魚を合わせて楽しんでみませんか？今が旬のお魚、かつおのたたきのレシピとワインとのペアリングをご紹介します！初がつおの旬の季節。戻りがつおに比べて脂が少ないため、たたきにして食べるのがおすすめです。薬味をたっぷり乗せて、しょうゆでいただきます。そんなかつおのたたきと合わせたいのがピノ・ノワール。赤系果実の香りや酸味がマッチします。このピノ・ノワールはチリのプレミアムワインの造り手、モンテスが手掛ける1本です。チェリーやラズベリーなどの濃密な香りが魅力。軽く冷やして合わせるのがおすすめです！･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･エノテカ公式アカウントではおすすめのワインやレシピを紹介しています♪他のワインやレシピを見たいという方はプロフィールをチェック！ 👉@enoteca_wine ･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･ Photo by @happyriechan Recipe by enoteca #エノテカ #enoteca #ワイン #ワインラバー #ワイン好き #ワインスタグラム #レシピ #簡単レシピ #おつまみ #家飲み #家呑み #スワイプレシピ #ワインのつまみ #ワインのお供 #ワインに合う料理 #ワインに合うおつまみ #おうちごはん #おうちワイン #ワインのある生活 #ワインのある暮らし #ワイン好きな人と繋がりたい #お酒好きと繋がりたい #料理好きと繋がりたい #手料理 #旬の食材 #かつおのたたき」6月8日 19時00分