とろとろピリッ?なすの柚子こしょうアヒージョ?⠀ .⠀ たっぷりしらすの旨みがたまらないー✨?⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■⠀ ごはんもの、おかず、スイーツなど、⠀ 料理ジャンルから簡単に探せますよ☆⠀ →ダウンロードはプロフィールのリンクから♪⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ 作ったら、#マカロニレシピをつけて教えてくださいね?⠀ .⠀ ■材料（2人分/20分)⠀ ・なす：2本⠀ ・しらす：50g⠀ ・にんにく：1片⠀ ・唐辛子：2本⠀ ・柚子こしょう：小さじ1杯⠀ ・オリーブオイル：200cc⠀ ・塩こしょう：少々⠀ .⠀ ■下ごしらえ⠀ ・にんにくは芽を取り除いて輪切りにします。⠀ ・なすはヘタとガクを取り除きます。⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①なすはところどころピーラーで皮をむき、1.5cm幅の輪切りにします。⠀ ②フライパンににんにく、唐辛子、柚子こしょう、オリーブオイル、塩こしょうを入れて中火で熱し、香りが出たらなすを入れて8分煮ます。⠀ ③なすに焼き色が付いたらしらすを加え、20〜30秒火を通して完成です。お好みで万能ねぎをトッピングし、バゲットと一緒に召し上がれ♪⠀ .⠀ ★MEMO★なすは大きめに切ると、食感が楽しく食べごたえも増します。オイルがとても熱くなるので、火傷には十分注意してくださいね。しらすの火の通し加減はお好みで調整してください！⠀ .⠀ #macaroni #instafood #yummy #homemadefood #recipe #cooking #レシピ動画 #料理動画 #料理 #手料理 #レシピ #おうちごはん #クッキングラム #うちごはん #昼食 #昼ごはん #晩ごはん #夜ご飯 #夜ごはん #茄子 #なす #しらす #柚子 #胡椒 #アヒージョ #柚子胡椒 #にんにく #唐辛子 #オリーブオイル

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2017/08/16 19:01:09