スキレットひとつで? #炊き込みガーリックビーフピラフ⠀ .⠀ ガーリックの香りに誘われて…??⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■⠀ ごはんもの、おかず、スイーツなど、⠀ 料理ジャンルから簡単に探せますよ?⠀ →ダウンロードはプロフィールのリンクから♪⠀ .⠀ macaroniの記事で紹介させていただける⠀ 「マカロニメイト」を募集中♪⠀⠀ 詳しくは @macaronimate をフォローしてね❤⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ .⠀ ■調理時間：30分⠀ .⠀ ■材料（3〜4人分)⠀ ・米：1合(180cc)⠀ ・にんにく：1片⠀ ・玉ねぎ：1/2個分⠀ ・合い挽き肉：100g⠀ ・a. しょうゆ：大さじ1/2杯⠀ ・a. コンソメ：小さじ1杯⠀ ・a. 塩：少々⠀ ・a. 粗挽き黒こしょう：少々⠀ ・a. 水：240cc⠀ ・オリーブオイル：大さじ1杯⠀ ＜トッピング＞⠀ ・バター：10g⠀ ・パセリ：適量⠀ .⠀ ■下ごしらえ⠀ ・米はさっと洗います。⠀ ・にんにくは半分はみじん切りに、もう半分は芽を取り除き輪切りにスライスします。⠀ ・玉ねぎはみじん切りにします。⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①スキレットにオリーブオイルを入れて中火で熱し、にんにく(スライス)を入れてカリカリになるまで加熱し、にんにくチップを作り、取り出します。⠀ ②①に玉ねぎ、にんにく(みじん)を加えて中火で炒めます。しんなりしてきたら合挽き肉を加えて色が変わるまで炒めます。⠀ ③肉の色が変わってきたら米を加え、米の表面が透き通ってくるまで中火で5分ほど炒めます。⠀ ④(a)を加えて混ぜ、強火で加熱します。沸騰したらフタをして、弱火で12分加熱します。火からおろし、そのまま10分蒸らします。⠀ ⑤フタを開け、①のにんにくチップ、バター、パセリをトッピングして完成です。⠀ .⠀ ★MEMO★炒める時間が少ないとお米に火が十分に通らない可能性があるため、表面が透き通るまでしっかりと炒めてくださいね。⠀ .⠀ #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #おうちごはん #お家ご飯 #お家ごはん #おうちご飯 #ふたりごはん #献立 #食卓 #ランチ #お昼ご飯 #お昼ごはん #昼ごはん #昼食 #晩ご飯 #夕飯 #夜ごはん #夜ご飯 #晩ごはん #バーベキュー #BBQ #アウトドア #キャンプ飯 #スキレット #スキレット料理 #skillet #チャーハン #ピラフ

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2018/08/05 12:03:22