macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 8月31日 10時01分
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■調理時間:20分⠀
※粗熱を取る時間は含みません。2週間を目安にお召し上がりください。⠀
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■材料(カップ6個分)⠀
・スパゲッティ:100g⠀
・しめじ:30g⠀
・しいたけ:1本⠀
・ベーコン(ハーフ):20g⠀
・白だし:大さじ2杯⠀
・水:200cc⠀
・塩:少々⠀
・黒こしょう(粗挽き):少々⠀
・ごま油:大さじ1/2杯⠀
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■下ごしらえ⠀
・しめじは小房に分けます。⠀
・しいたけは軸を切り、薄切りにします。⠀
・ベーコンは1cm幅に切ります。⠀
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■作り方⠀
①フライパンにごま油をひいて熱し、ベーコン、しめじ、しいたけを入れて炒めます。⠀
②具材がしんなりしてきたら半分に折ったスパゲッティ、白だし、水を加えて、スパゲッティが水に浸るように均します。⠀
③フタをして表記時間通りに茹でます。フタを開けて水分が飛ぶように炒め、塩、こしょうで味を整えます。⠀
④カップに移して保存容器に入れ、粗熱を取ってフタを閉め、冷凍庫で保存します。⠀
⑤お弁当に入れる際は半日前に冷蔵庫に移して解凍し、レンジ600Wで30秒〜1分ほど加熱し、粗熱を取ってから詰めてください。⠀
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★MEMO★保存期間は2週間程度を目安にできるだけお早めにお召し上がりください。炒めすぎると麺がくっついてしまうので注意してくださいね。⠀
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2018/8/31