お出汁がふんわり香る? レンジで簡単 #ロールなす⠀ .⠀ なすにお出汁が染み込んで絶品に！?⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■⠀ ごはんもの、おかず、スイーツなど、⠀ 料理ジャンルから簡単に探せますよ?⠀ →ダウンロードはプロフィールのリンクから♪⠀ .⠀ macaroniの記事で紹介させていただける⠀ 「マカロニメイト」を募集中♪⠀⠀ 詳しくは @macaronimate をフォローしてね❤⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ .⠀ ■調理時間：20分⠀ ※粗熱を取る時間は含みません。⠀ .⠀ ■材料（2〜3人分)⠀ ・なす：5本⠀ ＜肉だね＞⠀ ・豚ひき肉：50g⠀ ・玉ねぎ：1/6個⠀ ・しょうが(すりおろし)：小さじ1/2杯⠀ ・塩：少々⠀ ・こしょう：少々⠀ ・白だし：小さじ1杯⠀ ・しょうゆ：小さじ1杯⠀ ＜だし汁＞⠀ ・めんつゆ(3倍濃縮)：大さじ3杯⠀ ・みりん：大さじ1/2杯⠀ ・水：100cc⠀ .⠀ ■下ごしらえ⠀ ・めんつゆ、みりん、水を合わせてだし汁を作ります。⠀ ・玉ねぎはみじん切りにします。⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①なすはヘタとガクを切り落とし、ピーラーで皮をむきます。耐熱容器に入れてふんわりラップをかけ、レンジ600Wで4分加熱します。⠀ ②取り出して粗熱を取り、中心に縦に切り込みを入れて観音開きにします。⠀ ③ボウルに肉だねの材料をすべて入れ、粘りが出るまでよく混ぜて5等分にします。⠀ ④②の中心より少し手前に③をのせて巻きます。⠀ ⑤耐熱容器に④の巻き終わりを下にして並べ入れ、だし汁をかけます。ふんわりラップをかけ、レンジ600Wで7分加熱したら完成です。お好みで万能ねぎやみょうをのせて召し上がれ！⠀ .⠀ ★MEMO★なすは観音開きにして、できるだけ平らに均すときれいに巻けますよ。できたてもおいしいですが、冷蔵庫で冷やしてもおいしくお召し上がりいただけます。⠀ .⠀ #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #おうちごはん #お家ご飯 #お家ごはん #おうちご飯 #ふたりごはん #献立 #食卓 #ランチ #お昼ご飯 #お昼ごはん #昼ごはん #昼食 #晩ご飯 #夕飯 #夜ごはん #夜ご飯 #晩ごはん #なす #ナス #eggplant #おうち居酒屋 #おつまみ #おかず #おうち居酒屋 #料理好きな人と繋がりたい

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2018/09/13 14:00:01