テーブルマークのインスタグラム(tablemark_jp) - 2月22日 17時15分

【モッツァレラdeとろ～りトマト鍋】
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モッツァレラチーズのコクがスープ全体に広がり、まろやかなトマト鍋に！コシのあるさぬきうどんにトマトとチーズがとろりとからんだ贅沢な味わいです。
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▼材料（1人分）
❁冷凍うどん：1玉
❁えび（殻と背わたを取り除く）：4～5尾
❁モッツァレラチーズ（薄切り）：50ｇ
❁パセリ（みじん切り）：あれば適量
❁にんにく（つぶす）：1かけ
❁オリーブ油：小さじ2
❁トマトソース（市販）：1/2缶（約150g）
❁ケチャップ：大さじ1/2～
❁こしょう：適量
【A】
❁固形ブイヨン：1個
❁水：250cc
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▼作り方
①鍋にオリーブ油とにんにくを入れて温める。
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②香りがたってきたらトマトソース缶を加えて軽く炒め、【A】を加える。
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③ひと煮立ちしたら、凍ったままのうどん、えびを順に入れて煮る（再沸騰後約1分）。
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④ケチャップ、こしょうで味をととのえ、モッツァレラをのせる。あればパセリをちらして召し上がれ。
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hellonishiji OK。加ト吉さん、コメントを頂きありがとうございます。

jiaojinglihui 海老とモッツァレラが入り美味しそうなうどんですね✌❤

yurikokv 大好きな海老イッパイで豪華🎵

hellonishiji 🇮🇹な感じ^_^👍

nyankiti298 おっ美味しそうですー💕

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