macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 5月6日 18時00分
【作り置き】お弁当にもぴったり🐔「#ハニーケチャップチキン」下味をつけてから焼くから、しっとりとした食感に✨
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■調理時間:20分
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■材料(2〜3人分)
・鶏むね肉:1枚
・塩こしょう:少々
・酒:大さじ1杯
・マヨネーズ:大さじ1杯
・片栗粉:大さじ1杯
・ケチャップ:大さじ2杯
・はちみつ:大さじ1杯
・サラダ油:大さじ1杯
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■下ごしらえ
鶏むね肉はひと口大に切ります。
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■作り方
①鶏むね肉に酒、塩こしょう、マヨネーズを加えて揉み込み10分漬け込みます。
②片栗粉を加えて混ぜ合わせます。
③フライパンにサラダ油を引き中火で熱し、②を入れて両面焼きます。
④フタをして5分蒸し焼きにし、ケチャップとはちみつを加えて絡めます。
⑤粗熱を取り、清潔な保存容器に移して、冷蔵庫で保管してください。※2〜3日を目安にお召し上がりください。
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★MEMO★
・召し上がる際はレンジなどで温め直してください。
・お弁当に入れる際は必ず粗熱をとってから入れてください。
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2019/5/6