macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 8月15日 06時05分
【#ベジおやつ】やさしい甘さにほっこり🥕「#にんじんもち」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨
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✍️このレシピのポイントは…
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✔️にんじんまるごと1本使用🥕
✔️にんじんの甘さとバターの香ばしい香りが相性◎
✔️中にはとろけるチーズがとろ〜り🧀
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ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊
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■調理時間：20分
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■材料（2人分)
・にんじん：1本
・片栗粉：大さじ2杯
・砂糖：大さじ1/2杯
・とろけるチーズ：30g
・バター：10g
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■下ごしらえ
にんじんは皮をむいて、5mmのいちょう切りにします。
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■作り方
①耐熱容器ににんじんを入れてふんわりラップをかけ、レンジ600Wで5分加熱します。
②取り出して熱いうちにマッシャーで潰します。
③砂糖と片栗粉を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜ、6等分にします。
④ひとつ分を手に取り形を整えたら、とろけるチーズを入れて成形します。
⑤フライパンにバターを溶かして、両面に焼き色がつくまで焼きます。
⑥器に盛り付けたら完成です♪
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★MEMO★
・電子レンジの加熱時間は様子を見て調節してくださいね。
・にんじんの水分が多い場合は片栗粉の量を調節してくださいね。
・バターが焦げないよう火加減に注意してください♪
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2019/8/15
