macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 8月4日 21時05分

夏のおつまみ🍺 「#枝豆のピリ辛醤油漬け」 このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨⁠
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✍️このレシピのポイントは…⁠
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✔️作り置きにも🙌⁠
✔️漬けるだけでいつもの塩ゆで枝豆とは違う味わい！⁠
✔️お酒のおつまみにぴったり🍺⁠
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ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊⁠
macaroni の料理家が⁣返信いたします👩‍🍳✨⁠
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■調理時間：20分⁠
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■材料（2〜3人分)⁠
・枝豆：200g⁠
・a. にんにく：1片⁠
・a. 砂糖：大さじ1/2杯⁠
・a. みりん：50cc⁠
・a. しょうゆ：50cc⁠
・a. 水：100cc⁠
・a. ごま油：大さじ1杯⁠
・a. 輪切り唐辛子：1本分⁠
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■下ごしらえ⁠
・枝豆はよく洗い、さやの両端をハサミで切り落とします。⁠
・にんにくは皮をむいて芽を取り、薄切りにします。⁠
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■作り方⁠
①枝豆をボウルに入れ、塩小さじ2杯（分量外）を加えて揉み込みます。⁠
②鍋に湯を沸騰させて、①を加えて中火で4～5分ゆでます。湯を切り、耐熱容器にうつします。⁠
③ボウルに（a）の材料とにんにくを入れ、レンジ600W3分加熱します。⁠
④②に注ぎ入れ、冷蔵庫でひと晩ほど漬け込んだら完成です。冷蔵庫で3〜4日を目安にお早めにお召し上がりください。⁠
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★MEMO★⁠
・さやの両端を切り落とすときは、身を傷つけないように気をつけてくださいね。⁠
・レンジの加熱時間は様子をみて調節してくださいね。⁠
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