utoshのインスタグラム(utosh) - 8月13日 20時02分

【レシピ画像付き】粒マスタード酢のブロッコリー冷しゃぶ！

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粒マスタードとお酢を合わせて、冷しゃぶのタレに！絶品レシピの出来上がり！
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こんにちは🙋🏻

本当に暑い日々、いかがお過ごしですか🔥
今日はそんな日々の暑さを吹き飛ばす料理です。

マスタードとお酢を合わせてマスタード酢にして食べます！
これが美味しいんですよね〜。
僕は大好きな、この季節にぴったりの料理です😊👍🏻


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✔️〈このレシピのポイント〉

・豚しゃぶは例の如く、火を止めてからサッと入れて、サッと取り出す。
・人肌くらいのぬるま湯に入れる！
・ブロッコリーの茹で汁でお肉を茹でてもOK！そこは好き好きで！



レシピはこちら↓
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粒マスタード酢のブロッコリー冷しゃぶ（2人分）

【材料】
豚薄切り肉 170g
ブロッコリー 100g

A
粒マスタード 大さじ1半
お酢　大さじ1半
しょう油 小さじ1
砂糖 小さじ1/2


【作り方】
（1）ブロッコリーは房に分け、半分に切る。Aを混ぜ合わせておく。

（2）お湯を沸かしてブロッコリーを40秒〜1分弱茹で、冷しゃぶも20秒くらい簡単に茹で、ぬるま湯にとる。

（3）お皿に盛り、Aをかけたら完成！


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ぜひ作ってくださいね！
No local No food おいしく楽しく！


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