ゆうきさんのインスタグラム写真 - (ゆうきInstagram)「先日ランチに作ったカルボナーラ、久しぶりだったから、美味しかった！茹でたほうれん草があったので、仕上げに加えました。 ✏︎レシピ⬇︎ 〜カルボナーラ〜【材料(2人分)】・塩12g ・スパゲティ160〜180g ・厚切りベーコン80〜100g(お好み幅に切る) ●卵黄2個分 ●生クリーム80ml ●牛乳100ml ●塩2つまみ ●粉チーズ30〜35g ●粗挽き黒こしょう約5ふり〜お好み量・オリーブオイル大さじ1   【作り方】 ➀フライパンに1.5ℓのお湯を入れ火にかけ、沸騰したら強めの中火にし、塩を入れて軽く混ぜ、パスタを入れて茹でていく。 ➁パスタを茹でてる間にボールに●の材料を入れて、よく混ぜ合わせておく。 ➂中火で温めたフライパンにオリーブオイルひき、ベーコンを炒め、お好みの焼き加減まで炒める。 ➃表記より約1分早めにあげたパスタを、フライパンに入れて、軽く炒めてフライパンの旨味油を絡める。弱火にして、➁のソースを一気に入れ、素早くフライパンとトングで混ぜる。ソースが十分に麺に絡んだら器に盛り、黒胡椒をまぶして完成。・・・ #ランチ#お昼ごはん#お昼ご飯#おうちごはん#おうちカフェ#カルボナーラ#パスタ#スパゲティ#レシピ#簡単レシピ#マカロニメイト#フーディーテーブル #lunch#japanesefood#foodpic#yummy#pasta」10月11日 11時57分