毎日放送「ちちんぷいぷい」のインスタグラム(puipui_mbs) - 10月23日 16時55分
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金曜キッチン プロにわがまま
ムチャムーチョ🌵🍴
10月23日☀️
本日のムチャブリは、
“まだ誰も知らない炊き込みご飯!”
・
松下先生が
“新感覚!洋風炊き込みご飯”
でムチャブリを解決💡
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ー材料(3~4分)ー
米・・・2合
合挽きミンチ肉・・・150g
玉ねぎ・・・50g
舞茸・・・40g
おろししょうが・・・15g
ケチャップ・・・15g
万能ネギ・・・10g
バター・・・10g
ナツメグ、塩コショウ、粉チーズ・・・各適量
☆
チキンブイヨンスープ・・・300g
デミグラスソース缶・・・50g
甜麺醤・・・10g
ローリエ・・・1/2枚
【下準備】
A.玉ねぎはみじん切りにしバターで炒め、粗熱を取る。
B.舞茸はほぐし、ネギは小口切りにする。
C.☆を合わせる。
D.米は洗い、水分を切っておく。
【作り方】
①釜に米、Cを入れる。
②ボウルに合挽きミンチ肉、A、おろししょうが、ナツメグ、ケチャップ、ネギ、塩コショウを入れ混ぜ合わせる。
③薄く形を整え①に入れ、舞茸も加えて炊く。
④炊き上がったら全体を混ぜて器に盛り粉チーズをかける。
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https://www.mbs.jp/puipui/pm_kitchen/2020/10/23.shtml
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2020/10/23