DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 2月4日 22時00分
子供も大人も大好き♪チョコ&バナナレシピ9選
①<卵焼き器で作る!スクエアバナナチョコケーキ>
■材料 (18×13cm卵焼き器1台分)
・バナナ 2本
☆カラメル
・砂糖 30g
・無塩バター 20g
★チョコケーキ生地
・ミルクチョコレート 50g
・牛乳 50cc
・卵 1個
・砂糖 30g
・ホットケーキミックス 100g
・純ココア 大さじ2
■手順
(1)バナナは1cm幅に切る。
(2)【カラメル】卵焼き器に砂糖、バターを入れて中火で熱し、バターが溶けたら全体に馴染ませ、火からおろす。
(3)【チョコケーキ生地】耐熱容器にチョコレートを割り入れ、牛乳を加える。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分〜1分30秒加熱し、混ぜて溶かす。
(4)粗熱をとり、卵を割り入れ、砂糖を加えて混ぜ、ホットケーキミックス、純ココアをふるって加えて切るように混ぜる。
(5)カラメルの上にバナナを並べ、チョコケーキ生地を流し入れ、平らにならす。アルミホイルでふたをし、ごく弱火で20〜30分焼く。ふたをしたまましっかりと冷ます。(火が消えないギリギリの火力で焼いています。お使いの機器によって火力の調整が難しい場合は、焼き時間を短くして様子を見ながら調整してください。
竹串を刺してみて生っぽい生地が付いてくる場合は、追加で加熱してください。)
②<もちっとおいしい♪丸ごとチョコバナナもち>
■材料 (2本分)
・切り餅 1個(50g)
・バナナ 2本
・ミルクチョコレート 50g
・牛乳 50cc
・ホイップクリーム 100g
・片栗粉 適量
■手順
(1)切り餅は1cm角ほどの大きさに切る。
(2)耐熱容器に切り餅、チョコレートを小さく割り入れ、牛乳を加えてラップをせずに600Wのレンジで2分30秒加熱する。全体がまとまるまで混ぜ、再びラップをせずに30秒加熱する。
なめらかになるまでしっかりと練り混ぜる。(餅が柔らかくなってない場合は30秒から様子を見て追加加熱してください。大きめの耐熱容器を使用しましょう。)
(3)バットにクッキングシートを敷き、2をのせてゴムベラで15cm×25cmに広げる。ゴムベラで半分に分け、キッチンバサミでクッキングシートを半分に切り分ける。
(4)バナナは皮をむく。
(5)3をおき、半分より手前側にホイップクリーム半量をしぼる。ホイップクリームの上にバナナをのせて包み、表面に片栗粉を薄くまぶす。同様に計2本作る。
③<芯の代わりにバナナ!卵焼き器でチョコバウムクーヘン>
■材料 (1本分(12×18㎝の卵焼き器))
・ホットケーキミックス 100g
・卵 2個
・砂糖 大さじ2
・はちみつ 大さじ4
・溶かしバター(無塩) 60g
・牛乳 50cc
・純ココア 20g
・バナナ 1本
・サラダ油 小さじ1
・粉糖 適量
■手順
(1)ボウルに卵を割り入れて混ぜ、はちみつ、溶かしバター、砂糖、牛乳を入れてその都度混ぜる
(2)ホットケーキミックス、純ココアを加えて混ぜて生地を作る
(3)卵焼き器にサラダ油を薄くひいて熱し、薄く生地を流し入れて弱火で加熱する
(4)生地にふつふつと穴が空いてきたら、卵焼き器のサイズに切ったバナナをおいて端から巻いていく
(5)再度生地を流し入れ、穴がふつふつしてきたら端に寄せた生地に巻く。生地がなくなるまで繰り返して取り出す
(6)4等分に切る。器に盛り、お好みで粉糖をまぶす
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
④<口どけなめらか♪バナナ生チョコ>
⑤<簡単おやつにぴったり♪バナナクレープ>
⑥<パクっと食べやすい♪Wチョコバナナドック>
⑦<牛乳パックで作る!チョコバナナケーキアイス>
⑧<とっても簡単で可愛い♪一口チョコバナナクロワッサン>
⑨<トースターで簡単♪ミルクココアフレンチトースト>
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<調理器具について>
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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2021/2/4