らでぃっしゅぼーやのインスタグラム(radishboya1988) - 1月27日 07時45分

「イチゴと生ハム、モッツァレラチーズのカプレーゼ」レシピ
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★材料(2人分)★
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イチゴ 4個
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生ハム 4枚
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モッツァレラチーズ 40g
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クレソン 2本
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塩、エキストラバージンオリーブオイル（EXV） 適量
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バルサミコ酢 適量
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★作り方★
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1.イチゴを1/2 にカット、モッツァレラチーズはイチゴと同サイズにカットしておく。
バルサミコ酢を弱火で煮詰めて、冷ましておく。
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2.お皿にクレソン、イチゴ、モッツァレラチーズを盛り付け軽く塩をし、バルサミコ酢をかける。その上に生ハムを盛りEXV を全体に振りかけ完成。
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