▼人気レシピエビと野菜のカレー(*^^*). • • • • •———————————————— •＜材料＞材料（２人前）・・エビ（殻付き）…大８尾（１６０ｇ）・オクラ…４本・なす…１本・しめじ…１袋・玉ねぎ…1/4個・しょうが（みじん切り）…１かけ分・オリーブオイル…大さじ1/2 ・カレー粉…大さじ２・トマトピューレ…大さじ２（３０ｇ）・水…１1/2 ・コンソメスープの素…大さじ1/2 ・ウスターソース…小さじ２・こしょう…少々・玄米ごはん（または雑穀ご飯）…２００ｇ • ＜手順＞えびは尾を残して殻をむき、背に切り込みを入れて背ワタを取ります。オクラはガクをくるりと剥いて斜め半分に切ります。なすはヘタを落として縦４等分に切り、長さを半分に切ります。しめじは小房にほぐします。たまねぎはみじん切りにします。鍋にオリーブオイルとたまねぎ、しょうがを入れて弱火で炒め、香りがたったらカレー粉とトマトピューレを加えてなじむまで炒めます。水、コンソメ、ウスターソース、なすを入れ、煮立ったらエビを加えて２～３分煮ます。オクラ、しめじを加えて、２～３分煮て塩、こしょうで味を調えます。器にご飯を盛り、カレーをかけます。 •———————————————— • ・ #糖質オフ #糖質制限ダイエット #糖質制限 #糖質制限弁当 #糖質制限メニュー#糖質制限食 #糖質カット #こんだて#KONDATE#糖質制限中 #料理うまくなりたい #料理研究家 #料理勉強中 #健康食 #健康ごはん #料理動画#料理好き#健康生活 #健康料理 #ばんごはんきろく #うちカフェ #レシピ本 #簡単ご飯 #レシピ動画#アレンジレシピ #糖質制限レシピ #ヘルシーメニュー #ヘルシーごはん #ヘルシーランチ#ヘルシーレシピ

kondate.tvさん(@kondate.tv)が投稿した動画 - 2017/09/24 19:55:45