?クミン香る豆乳かぼちゃスープ⠀ （@hiro71111 さん考案レシピ）⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ 【#365日のパンとスープ】⠀ 家事・育児・仕事に忙しい毎日。⠀ たまには「パンとスープ」だけのシンプルな食卓でもいいんじゃない？⠀ .⠀ 365人の人気インスタグラマーが考案した⠀ 簡単スープのレシピを毎日配信します?⠀ .⠀ 合わせるのはおうちで焼きたてパンの贅沢体験?⠀ Pan＆(@pand_stylebread )の冷凍パンです✨⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ .⠀ ■調理時間：25分⠀ .⠀ ■材料（2人分)⠀ ・かぼちゃ：1/8個(300g)⠀ ・ベーコン(ブロック)：70g⠀ ・玉ねぎ：1/2個(100g)⠀ ・コンソメ：小さじ1と1/2杯⠀ ・塩：少々⠀ ・水：150cc⠀ ・豆乳：200cc⠀ ・クミンパウダー：小さじ1/4杯⠀ ・オリーブオイル：小さじ2杯⠀ .⠀ ■下ごしらえ⠀ ・かぼちゃは種とわたを除いて二等分にし、半分の皮をむき2cm角に切ります。残り半分は一口大より大きめに切り、面取りをしてまばらに皮を削ぎ落とします。⠀ ・玉ねぎは5mm幅の薄切りにします。⠀ ・ベーコンは5mm幅の細切りにします。⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①鍋にオリーブオイルをひいて熱し、かぼちゃ、玉ねぎ、ベーコンを加えて玉ねぎはしんなりするまで中火で炒めます。⠀ ②水を加えひと煮立ちさせてコンソメを加え、大きいかぼちゃが柔らかくなるまで10〜15分ほど中火で煮込みます。※水分が足りない際は50cc足してください。 ⠀ ③ヘラでひと混ぜして火を止め、豆乳、クミン、塩を加えてかき混ぜ弱火で5分ほど煮込み、器に盛り完成です。お好みで黒こしょう、刻みパセリをかけて召し上がれ。⠀ .⠀ ★MEMO★水はかぼちゃを柔らかくするためのものなので、焦げない程度の少なめの水で煮込んでください。クミンパウダーは早く入れると香りが飛んでしまいますので、熱いスープに入れるときは火を消したあとに加えてくださいね。⠀ .⠀ ⠀ 【参加メンバー募集中】⠀ この企画に参加していただける方を募集しています?⠀ 詳しくはマカロニメイト(@macaronimate )のプロフをご覧ください！⠀ .⠀ 【商品協賛】⠀ ・ル・クルーゼ(@lecreusetjapon ）⠀ ・バルミューダ(@balmuda ）⠀ ・チェリーテラス(@cherryterrace ）⠀ .⠀ #PR #macaroniレシピ #マカロニメイト #レシピ #おうちごはん #おうちごはん #お家ご飯 #ふたりごはん #食卓 #朝食 #朝ごはん #朝ご飯 #あさごはん #モーニング #お昼ご飯 #お昼ごはん #昼ごはん #昼食 #カフェランチ #カフェごはん #スープ #soup #かぼちゃ #pand #パンド #冷凍パン #リベイク #料理好きな人と繋がりたい⠀

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2018/09/26 18:02:45