utoshのインスタグラム(utosh) - 5月29日 08時41分

【レシピ】ホタルイカとジャガイモのペペロン炒め

ホタルイカが美味しいワインにぴったりな料理を作りました。
シンプルな作り方ですが、アンチョビやバジルが効いてます！

✔︎（この料理のポイント）
ジャガイモにしっかり火が通って、多少焦げが出始めるまでしっかり炒めると美味しいですよ。


☆使ったフライパンはクリステルのステンレスフライパン24cm。取っ手がとれるので便利ですよ！
▶︎ @cherryterrace


レシピはこちら → @cherryterrace

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ホタルイカとジャガイモのペペロン炒め（2人分）
 【材料】
ジャガイモ 大1個
ホタルイカ 200g
マッシュルーム 8個

オリーブオイル　大さじ2
ニンニク 1片
赤唐辛子 1個
アンチョビ 2枚

バジル　適量（3枚くらい） 



【作り方】
チェリーテラスのアカウントに完全版のレシピと料理のポイントが乗っていますので、ぜひ作ってみてください。
▶︎ @cherryterrace


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ぜひ作ってみてください！
No local No food おいしく楽しく！


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