macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 8月15日 06時05分

詰めて焼くだけ👏「#明太とろろのきつね焼き」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨⁠
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✍️このレシピのポイントは…⁠
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✔️とろろ焼きの進化系🌟⁠
✔️とろろのふんわり感がやみつきに！⁠
✔️お家居酒屋にもぴったりですよ🍻⁠
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ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊⁠
macaroni の料理家が⁣返信いたします🍳‍👩✨⁠
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■調理時間：25分⁠
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■材料（2〜3人分)⁠
・油揚げ：3枚⁠
・長芋：270g⁠
・明太子：60g⁠
・めんつゆ：大さじ2と1/2杯⁠
・バター：10g⁠
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＜トッピング＞⁠
・卵黄：1個分⁠
・大葉：適量⁠
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■下ごしらえ⁠
・油揚げは熱湯で油抜きして菜箸を転がし、半分に切り口を開きます。⁠
・明太子はラップでくるんで端を切り落とします。⁠
・バターは溶かします。⁠
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■作り方⁠
①ボウルに明太子を絞り、長芋をすりおろします。めんつゆ、バターを加えてさらに混ぜ合わせます。⁠
②スプーンですくい取り、油揚げに入れて口を爪楊枝で止めます。⁠
③サラダ油（適量）を塗ったアルミホイルを天板に敷き、②をのせて220℃のトースターで焼き目がつくまで6〜7分焼いたら完成です。⁠
④大葉を敷いたお皿にのせ、お好みで卵黄につけて召し上がれ。⁠
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★MEMO★⁠
・トースターでの加熱時間は様子をみて調節してくださいね。今回1000Ｗのトースターを使用しています。⁠
・具材が出てこないようにしっかりと爪楊枝で止めてくださいね。⁠
・油揚げの大きさによって中に入れる具材の量を調節してください。⁠
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