macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 9月2日 21時05分

サクサク衣と磯の香りがやみつき✨「のり塩からあげ」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨⁠
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✍️このレシピのポイントは…⁠
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✔️あおさ粉をたっぷりと加えて風味よく◎⁠
✔️カラッと揚げてあつあつを召し上がれ😊⁠
✔️鶏肉も漬けおくことで、味がなじんでジューシーに🐓⁠
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過去に投稿したレシピの中から⁠
特に人気のあったレシピ動画を再度お届けしています🙌⁠
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ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊⁠
macaroni の料理家が⁣返信いたします🍳‍👩✨⁠
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■調理時間：25分⁠
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■材料（2〜3人分)⁠
・鶏もも肉(大きめ)：1枚(350g)⁠
・a. 酒：大さじ1杯⁠
・a. 塩：小さじ1/3杯⁠
・a. 鶏ガラスープの素：大さじ1/2杯⁠
・a. にんにく(すりおろし)：小さじ1杯⁠
・a. 乾燥あおさ：大さじ1杯⁠
・a. ごま油：大さじ1杯⁠
・片栗粉：適量⁠
・揚げ油：適量⁠
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■下ごしらえ⁠
鶏もも肉は余分な脂と皮を取り除き、ひと口大に切ります。⁠
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■作り方⁠
①ボウルに鶏もも肉、(a)の調味料を入れて揉み込み、15分ほど漬け込みます。⁠
②①に片栗粉をまぶし形を整えます。⁠
③鍋に揚げ油を入れて170℃に熱し、②を入れて揚げます。揚げ色がついたら、バットに上げます。⁠
④お皿にもり、さらにお好みで乾燥あおさをふりかけて、レモンを絞って召し上がれ♪⁠
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★MEMO★⁠
・揚げた後に乾燥あおさを振りかけると、より香りを楽しめますよ。⁠
・唐揚げは下味を付けてもみ込んでおくと、味が馴染んでジューシーに仕上がります。⁠
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