ゆうきのインスタグラム(yuukitohikari) - 1月25日 19時12分

先日の晩ごはん。
大人は、茄子の肉味噌チーズ焼き。

娘用には、手羽の塩焼き。

茄子の肉味噌チーズ焼き、
おいしかったです。

肉味噌とチーズが合う！
この組み合わせ、リピート決定です。
チーズ焼きと言ったら香辛料はタバスコですが、
今回は肉味噌に合わせてラー油をチョイス。

〜茄子の肉味噌チーズ焼き〜
【材料（2人分）】
・肉味噌……150g
・茄子……2本
・ピザ用チーズ……60gくらい
・ラー油……適量

【作り方】
1. 茄子はへたを切り落としてラップに包んだら耐熱皿において、電子レンジで2分ほど加熱する(500w)。裏返して更に1分加熱したら、ひと口大に乱切りにする。

2. 耐熱皿に1を並べたら上に肉味噌を乗せる。その上にチーズをかけたら250℃のオーブンで8〜10分焼く。チーズがこんがり焼けたら取り出して、お好みでラー油をかけて完成。

ちなみに、肉味噌のレシピは
隣の隣の投稿に☞☞

#晩ごはん#夜ご飯#夕食#献立#おうちごはん#肉味噌#おつまみ#レシピ#簡単レシピ#マカロニメイト#フーディーテーブル
#dinner#japanesefood#foodpic#yummy

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield) 更年期に悩んだら

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する