ゆうきのインスタグラム(yuukitohikari) - 2月13日 19時05分
さっと炒めて簡単
豚肉と菜の花の炒め物。
豚肉はロースや豚バラの焼き肉用、
少し厚めにスライスしてあるものを使ったので
しっかり食べ応えがあります。
(こま切れでもOKです)
にんにくと生姜をきかせて、ガツンとスタミナ系のひと皿は、白飯必須です。
✏︎レシピ⬇︎
〜豚肉と菜の花のスタミナ炒め〜
【材料(2人分)】
・焼肉用豚肉……180g → ひと口代に切る
・菜の花……150g → さっと塩茹でして3
・サラダ油……小さじ2杯
A にんにく……1かけ → すりおろす
A 生姜……1かけ → すりおろす
A 酒……大さじ1杯
A みりん……小さじ2杯
A オイスターソース……小さじ2杯
A 醤油……小さじ1杯
【材料(2人分)】
1. 中火で温めたフライパンにサラダ油をひき、豚肉を並べる。両面焼いたら菜の花を加えてさっと炒め、Aを加えて炒め合わせる。たれが全体に馴染んだら完成。
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2021/2/13
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