『お店屋さんのたこサラダ』 【材料】 たこ 100g アボカド 小1個 きゅうり 1本 リケンのノンオイル セレクティすりおろしオニオン 大さじ3 【手順】 ①たこはそぎ切りにし、アボカドは種を取りスプーンで一口大にくり抜く。 ②きゅうりは縦半分に切り、手で一口大に割る。 ③①・②・『リケンのノンオイル セレクティすりおろしオニオン』を和え器に盛る。 『背徳春雨サラダ』 【材料】 春雨(乾燥 ショートタイプ) 30g 揚げ油 適量(鍋底から2㎝程) ロースハム(スライス) 30g きゅうり 40g にんじん 30g リケンのノンオイル 中華ごま 大さじ2 いりごま 適量 【手順】 ①ロースハム・きゅうり・にんじんは千切りにし、『リケンのノンオイル 中華ごま』と和えておく。 ②フライパンにサラダ油を2㎝程入れて熱し(180度程)、春雨を2~3回に分けて揚げて 膨張したら取り出す。 ③器に②を山高く盛り、①をかけいりごまをちらす。 『サクッと新玉ねぎのオニオンリング』 【材料】 新玉ねぎ 1個 薄力粉 30g 片栗粉 30g ビール 70ml リケンのノンオイル くせになるうま塩 大さじ2 揚げ油 適量(鍋底から2㎝程) 【手順】 ①新玉ねぎは4~5等分の輪切りにし、1枚ずつバラしておく。 ②ボウルに薄力粉・片栗粉入れて混ぜ合わせたところに、ビール・『リケンのノンオイル くせになるうま塩』を入れ泡だて器等でしっかりと混ぜ合わせる。 ③①を②にくぐらせ、180~190℃に熱した揚げ油で玉ねぎが重ならないよう揚げる。 ④カラリと揚がったものから取り出し、揚げ網等におき油をきる。

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理研ビタミンのインスタグラム(riken_tensai) - 4月15日 18時45分


『お店屋さんのたこサラダ』

【材料】
たこ 100g
アボカド 小1個
きゅうり 1本
リケンのノンオイル セレクティすりおろしオニオン 大さじ3

【手順】
①たこはそぎ切りにし、アボカドは種を取りスプーンで一口大にくり抜く。
②きゅうりは縦半分に切り、手で一口大に割る。
③①・②・『リケンのノンオイル セレクティすりおろしオニオン』を和え器に盛る。

『背徳春雨サラダ』

【材料】
春雨(乾燥 ショートタイプ) 30g
揚げ油 適量(鍋底から2㎝程)
ロースハム(スライス) 30g
きゅうり 40g
にんじん 30g
リケンのノンオイル 中華ごま 大さじ2
いりごま 適量

【手順】
①ロースハム・きゅうり・にんじんは千切りにし、『リケンのノンオイル 中華ごま』と和えておく。
②フライパンにサラダ油を2㎝程入れて熱し(180度程)、春雨を2~3回に分けて揚げて 膨張したら取り出す。
③器に②を山高く盛り、①をかけいりごまをちらす。

『サクッと新玉ねぎのオニオンリング』

【材料】
新玉ねぎ 1個
薄力粉 30g
片栗粉 30g
ビール 70ml
リケンのノンオイル くせになるうま塩 大さじ2
揚げ油 適量(鍋底から2㎝程)

【手順】
①新玉ねぎは4~5等分の輪切りにし、1枚ずつバラしておく。
②ボウルに薄力粉・片栗粉入れて混ぜ合わせたところに、ビール・『リケンのノンオイル くせになるうま塩』を入れ泡だて器等でしっかりと混ぜ合わせる。
③①を②にくぐらせ、180~190℃に熱した揚げ油で玉ねぎが重ならないよう揚げる。
④カラリと揚がったものから取り出し、揚げ網等におき油をきる。


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2022/4/15

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