理研ビタミンさんのインスタグラム写真 - (理研ビタミンInstagram)「『ボリューム満点！青じそ角煮丼弁当』かたまり肉がなくても、「角煮」作れちゃいます😲 豚こま切れ肉を代用して、片栗粉でまるめるだけ🙆‍♂️ 作り置きをしておいて、ご飯に乗せてボリューム満点の角煮丼弁当に！🍱 作ったら #ノンオイルで天才レシピをつけて写真を投稿して教えてください♪ レシピに関するご質問等はお気軽にコメント欄にどうぞ😌💕 カロリー 1,042kcal 塩分 2.5g (カロリー・塩分は1人分の数値) 【材料】2人分豚こま切れ肉 200g 片栗粉大さじ1 サラダ油　適量ゆで卵　2個ノンオイル青じそ　大さじ2･1/2 はちみつ　大さじ1 水 120ml キャベツ(千切り) 50g ごはん　200g 【つくり方】 ①豚こま切れ肉に片栗粉をもみ込み、5等分にし、にぎって厚さ2cm程度の正方形にする。 ②鍋にサラダ油を熱し ①を並べ、両面に焼き色をつける。 ③②に水・『リケンのノンオイル青じそ』・はちみつを入れ、沸騰後落し蓋をし煮る(中火で20分～)。 ④煮汁が1/4程度の量になったら落し蓋を外し、ゆで卵を入れ、全体に照りが出るまで煮絡める(強火)。 ⑤温かいご飯を丼に盛り、キャベツ・ ④の順にのせる。【天才ポイント】『リケンのノンオイル青じそ』を使って作る「豚こまの青じそ角煮」を、キャベツの千切りと一緒にのせたボリューミーなお弁当です。「豚こまの青じそ角煮」を作り置きしておけば、ご飯にのせるだけで完成するので、簡単に済ませたい昼食時に便利です。豚こま切れ肉だけでなく、豚バラ肉の切り落とし等で作るのもおすすめです。＜副菜その１＞『無限わかめ』【材料】2人分ツナ水煮缶　1缶ふえるわかめちゃん　6g ノンオイル青じそ大さじ２すりおろししょうが　3g 【つくり方】 ①『ふえるわかめちゃん』表示通りに水戻し、しっかりと水気を切る。 ②ボウルに『リケンのノンオイル青じそ』・すりおろししょうがを入れ、混ぜ合わせる。 ③②に①・水気を切ったツナ缶を加え混ぜ合わせ、器に盛る。＜副菜その２＞『かぼちゃときのこの焼きマリネ』【材料】2人分かぼちゃ 200g しめじ 100g アーモンド 10g オリーブオイル大さじ1/2 ノンオイル青じそ大さじ3 . 【つくり方】 ① かぼちゃは種とワタを取り除き、皮を半分ほどそぎ切りにし、1cmの厚みに切る。 ② しめじは石づきを落としてほぐし、アーモンドは砕いておく。 ③ オリーブオイルを熱したフライパンにかぼちゃを並べ、ふたをして弱火で焼く。 ④ ③に火が通ったら取り出し、しめじを炒める。 ⑤ ④、アーモンドに『リケンのノンオイル青じそ』をかけ絡め、馴染んだら器に盛る。 #リケンのノンオイル #時短レシピ #手抜きごはん #簡単料理 #簡単ごはん #ごちそうさま #簡単レシピ #レシピ #料理 #節約ご飯 #レシピ動画 #ヘルシーレシピ #料理動画 #調味料 #簡単ご飯 #やみつき #料理部 #ドレッシング #フードスタグラム #おうちごはん革命 #簡単飯 #レンジで簡単 #おつまみレシピ #アレンジレシピ #豚肉 #丼 #青じそ #角煮 #カロリー」2月19日 18時01分