理研ビタミンのインスタグラム(riken_tensai) - 3月30日 18時00分
『やみつきカルボナーラ』
『リケンのノンオイル くせになるうま塩』で味が決まるカルボナーラ✨
卵とベーコンなど、ご家庭にある食材を濃厚なソースでリッチな1品に😊
作ったら #ノンオイルで天才レシピ をつけて写真を投稿して教えてください♪
レシピに関するご質問等はお気軽にコメント欄にどうぞ😌💕
カロリー 743kcal 塩分 2.4g
(カロリー・塩分は1人分の数値)
【材料】2人分
卵 2個
ベーコン 5枚
ブロッコリー 120g
生クリーム 100ml
水 100ml
パルメザンチーズ 大さじ2
粗びき黒こしょう 適量
リケンのノンオイル くせになるうま塩 大さじ2
ごはん 300g
【つくり方】
①ブロッコリーは小房に分ける。
②ベーコンは3㎝幅に切る。
③ホットプレートを熱し、ベーコンを焼く。脂が出たらブロッコリーを加えてサッと炒める。
④水・『リケンのノンオイル くせになるうま塩』を加え、ふたをして弱火で10分ほど煮る。
⑤生クリームを加えたら火を強めてとろみをつける。卵・チーズを入れてふたをして、卵がお好みの固さになるよう加熱する。
⑥器にごはんを盛り、⑤をのせてこしょうをふる。
【天才ポイント】
『リケンのノンオイル くせになるうま塩』で味が決まるカルボナーラ。
卵とベーコンなど、ご家庭にある食材を濃厚なソースでリッチな1品に。
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2023/3/30