理研ビタミンのインスタグラム(riken_tensai) - 6月1日 18時00分


作ってみたいと思ったら『🦐』とコメントしてください!

『桜えび韓国チャーハン』

休日にホットプレートやバーベキューで♪
みんなでわいわい楽しい人気の韓国メニューのアレンジです😆
サムギョプサルの締めに作ることが多い「ポックンパ」をお肉と一緒に楽しんでお召し上がりください!

作ったら #ノンオイルで天才レシピ をつけて写真を投稿して教えてください♪
レシピに関するご質問等はお気軽にコメント欄にどうぞ😌💕

カロリー 622kcal 塩分 2.4g
(カロリー・塩分は1人分の数値)

ドレッシングはサラダにかけるもの。そんな常識は忘れましょう。

いつもの調味料のかわりに使うだけで、その才能は一目瞭然。
時短!簡単!味が決まる!
そんなうれしいレシピをどんどんご紹介します✨

その名も、天才レシピ!

【材料】2人分
ごはん 600g(2合)                
釜揚げ桜えび 60g                
にら 60g                 
白菜キムチ(粗めにきざむ) 100g                 
焼のり 3g程度                
リケンのノンオイルくせになるうま塩 大さじ4                
豚バラ肉(サムギョプサル又は焼肉用) 320g                
塩・こしょう 適量                
ごま油 適量                
にんにく(スライス又はおろし) 8g                
お好みで サンチュ等 適量                

【つくり方】
①豚肉に塩こしょうをふる。
②ホットプレートにごま油・にんにくを入れて熱し、香りが出たら②を両面焼く。
③②に火が通ったら、ホットプレートの端によせる。空いたところで桜えび・白菜キムチをサッと炒め、ごはん・『リケンのノンオイル くせになるうま塩』を入れて炒め合わせる。
④③に1㎝幅に切ったにら・ちぎった焼きのりを入れてサッと炒めたら、ホットプレートの半面に広げる。
⑤空いた半面に、端によせた豚肉をのせる。
※サムギョプサルはお好みでコチョジャンを付け、サンチュ(分量外)に巻いても。ポックンパはそのままでも、サムギョプサルをのせて一緒に食べてもおすすめです。

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2023/6/1

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