旨みジュワッチ?かつおのチーズ挟みフライ?✨⠀ .⠀ 揚げ物はちょっと大変…だけど試す価値ありっ?⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■⠀ ごはんもの、おかず、スイーツなど、⠀ 料理ジャンルから簡単に探せますよ☆⠀ →ダウンロードはプロフィールのリンクから♪⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ 作ったら、#マカロニレシピをつけて教えてくださいね❤️⠀ .⠀ ■材料（2人分/20分)⠀ ・かつお(刺身用)：1柵⠀ ・スライスチーズ：3枚⠀ ・小麦粉：適量⠀ ・卵：1個⠀ ・パン粉：適量⠀ ・サラダ油：適量⠀ ＜フレッシュトマトソース＞⠀ ・トマト：1/2個⠀ ・玉ねぎ：1/4個⠀ ・しょうがすりおろし：1片⠀ ・ポン酢：大さじ1杯⠀ ・オリーブオイル：大さじ1杯⠀ .⠀ ■下ごしらえ⠀ ・スライスチーズは縦半分、横半分に切ります。⠀ ・卵は溶いておきます。⠀ ・トマトは1cmの角切りにします。⠀ ・玉ねぎはみじん切りにします。⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①かつおを2cm幅にカットし、真ん中に切り込みを入れます。⠀ ②①の切り込みにスライスチーズを1切れずつ挟み、小麦粉、溶き卵、パン粉の順で衣を付けます。⠀ ③フライパンにサラダ油を深さ3cm入れて170℃に熱し、③を揚げ焼きにします。両面がきつね色になったらバットに上げます。⠀ ④フレッシュトマトソースを作ります。ボウルにトマト、玉ねぎ、しょうがすりおろし、ポン酢、オリーブ油を入れて混ぜ合わせます。器に盛り付け、③に添えて召し上がれ♪⠀ .⠀ ★MEMO★表面がきつね色になるくらいでさっと油から上げると、余熱で火が入り、食べる時にちょうどよい仕上がりになります♪ザクザクした衣がお好みの方は粗めのパン粉を使う、パン粉を二度付けするなどして食感をアレンジしてみてください。⠀ .⠀ #macaroni #instafood #yummy #homemadefood #recipe #cooking #レシピ動画 #料理動画 #料理 #手料理 #レシピ #おうちごはん #クッキングラム #うちごはん #昼食 #昼ごはん #晩ごはん #夜ご飯 #夜ごはん #おかず #おつまみ #お弁当のおかず #お弁当用 #揚げ物 #フライ #チーズ #cheese #カツオ #鰹

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2017/08/17 22:59:43