パンチ効いてる❗️とろとろなすとベーコンのカレーポン酢炒め??⠀ .⠀ ガツン！とごはんの進む味?✨⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■⠀ ごはんもの、おかず、スイーツなど、⠀ 料理ジャンルから簡単に探せますよ☆⠀ →ダウンロードはプロフィールのリンクから♪⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ 作ったら、#マカロニレシピをつけて教えてくださいね?⠀ .⠀ ■材料（2人分/15分)⠀ ・なす：3本⠀ ・ブロックベーコン：50g⠀ ・塩こしょう：少々⠀ ・ポン酢：大さじ1杯⠀ ・バター：15g⠀ ・カレー粉：小さじ1/2杯⠀ ・サラダ油(フライパン用)：大さじ1杯⠀ ＜トッピング＞⠀ ・万能ねぎ：適量⠀ .⠀ ■下ごしらえ⠀ ・ベーコンは1cmの厚切りにします。⠀ ・なすはヘタとガクを取り除いておきます。⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①なすはピーラーでしま模様に皮をむき、2cm幅の輪切りにします。⠀ ②フライパンにサラダ油を引いてなすとベーコンを入れ、塩こしょうをふって中火で焼きます。⠀ ③軽く焼き色が付いたところで裏返してフライパンの端に寄せ、空いたところにバターとカレー粉を入れて炒めます。⠀ ④カレー粉の香りが立ってきたら全体を混ぜ合わせ、ポン酢を加えて煮絡めたら完成です。器に盛り付け、お好みで万能ねぎをちらして召し上がれ♪⠀ .⠀ ★MEMO★なすが煮崩れしないよう、焼き始めは加熱しすぎに注意しましょう！具材を合わせる前にバターとカレー粉を炒めると、カレーの香りが引き立って全体にバランスよい味付けになります♪⠀ .⠀ #macaroni #instafood #yummy #homemadefood #recipe #cooking #レシピ動画 #料理動画 #料理 #手料理 #レシピ #おうちごはん #クッキングラム #うちごはん #昼食 #昼ごはん #晩ごはん #夜ご飯 #夜ごはん #おかず #おつまみ #なす #ナス #茄子 #ベーコン #カレー粉 #ポン酢 #バター #炒め物

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2017/08/18 07:35:43