【30分で毎日定食】めんつゆを使って3品? #つゆだく牛丼定食⠀ .⠀ しっかり食べたいときにも便利！?❤⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■⠀ ごはんもの、おかず、スイーツなど、⠀ 料理ジャンルから簡単に探せますよ?⠀ →ダウンロードはプロフィールのリンクから♪⠀ .⠀ macaroniの記事で紹介させていただける⠀ 「マカロニメイト」を募集中♪⠀⠀ 詳しくは @macaronimate をフォローしてね❤⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ .⠀ ■調理時間：30分⠀ .⠀ ■材料（2人分)⠀ ⠀ ＜牛丼＞⠀ ・ごはん：適量⠀ ・牛こま肉：200g⠀ ・玉ねぎ：1/2個⠀ ・酒：大さじ1杯⠀ ・砂糖：小さじ2杯⠀ ・めんつゆ(希釈済み)：100cc(水：70cc、めんつゆ(3倍濃縮)：大さじ3杯)⠀ ・サラダ油：小さじ1杯⠀ ⠀ ＜小松菜のおひたし＞⠀ ・小松菜：1/2束(100g)⠀ ・油揚げ：1/2枚⠀ ・めんつゆ(希釈済み)：100cc(水：70cc、めんつゆ(3倍濃縮)：大さじ3杯)⠀ ⠀ ＜スープ＞⠀ ・しめじ：50g⠀ ・トマト：1個⠀ ・溶き卵：1個分⠀ ・めんつゆ(希釈済み)：100cc(水：70cc、めんつゆ(3倍濃縮)：大さじ3杯)⠀ ・中華スープ：200cc(水：200cc、中華スープの素：小さじ1/2杯)⠀ ・塩：少々⠀ ・こしょう：少々⠀ ・ごま油：小さじ2杯⠀ .⠀ ■下ごしらえ⠀ ・小松菜は水洗いして水気を拭き取り、3cm幅に切ります。⠀ ・油揚げはキッチンペーパーで油をおさえ、横半分に切って1cm幅にします。⠀ ・しめじは小房に分けます。⠀ ・トマトは4等分のくし切りにします。⠀ ・玉ねぎは5mm幅のくし切りにします。⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①「小松菜のおひたし」を作ります。耐熱容器に小松菜と油揚げを入れ、ふんわりラップをかけてレンジ600Wで2分加熱します。取り出してめんつゆをかけ、15分ほど浸したら完成です。⠀ ②「スープ」を作ります。鍋にめんつゆと中華スープを入れて中火にかけます。沸騰したらしめじとトマトを加え、煮立ったら溶き卵を加えて混ぜ、塩、こしょうを振ってごま油を回しかけたら完成です。⠀ ③「牛丼」を作ります。フライパンにサラダ油を引いて熱し、玉ねぎを加えて中火で炒めます。透き通ってきたら牛肉を加えて炒めます。⠀ ④肉の色が変わったら、酒、砂糖、めんつゆを加えて混ぜ、5分ほど煮込んだら完成です。ごはんを盛った丼にのせ、お好みで紅しょうがを添えて召し上がれ♪⠀ .⠀ ★MEMO★めんつゆは3品全て同じ分量を使うので、最初に全量希釈しておくと時短になりますよ。スープのトマトは、完熟よりも固めの方が身がくずれにくくおすすめです。⠀ .⠀ #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #おうちごはん #お家ご飯 #お家ごはん #おうちご飯 #ふたりごはん #献立 #食卓 #ランチ #お昼ご飯 #お昼ごはん #昼ごはん #昼食 #晩ご飯 #夕飯 #夜ごはん #夜ご飯 #晩ごはん #おうちカフェ #定食 #牛丼 #どんぶり #丼 #和食 #丁寧な暮らし #料理好きな人と繋がりたい⠀

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2018/09/13 21:02:49