株式会社ノーリツさんのインスタグラム写真 - (株式会社ノーリツInstagram)「【切り干し大根のハリハリ漬け】・地方や海外の素材を使った料理♪ その土地ならではの素敵なレシピを旅人料理編集部がお届けします(^^) ・ストックしておける便利な切り干し大根。煮もの以外にも用途は沢山！・＜材料＞ ■切り干し大根…40g ■人参…4㎝ ■切り昆布…5g～ ■生姜…少々 ■ごま…少々 ■赤唐辛子…1本 ■酢…70cc ■砂糖…大さじ2 ■醤油…大さじ1 ■水…大さじ2 ・＜作り方＞ ①切り干し大根は、軽く洗い、10分程水につける。（かために戻す） ②鍋に赤唐辛子、お酢、砂糖、醬油、水を入れてひと煮立ちさせる。 ③①の切り干し大根、千切りした人参、針生姜、切り昆布に、②の調味料をいれて、30分以上浸せば、出来上がり。・ #マルチグリル #ノーリツ #毎日グリル部 #おうちごはん #旬の食材 #デリスタグラマー #クッキングラム #インスタフード #レシピ #手料理 #料理 #クッキング #夜ごはん #晩ごはん #お弁当 #自炊 #飯テロ #料理写真 #食卓 #豊かな食卓 #今日の晩ご飯 #ごちそうさま #夏の食卓 #献立 #料理好きな人と繋がりたい #手作り #夜ごはん #家族ごはん #夏の味覚 #おいしいもの」6月18日 11時01分