株式会社ノーリツのインスタグラム(noritz_jp) - 6月18日 17時08分
【ノンフライイカリング】
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ノーリツ毎日グリル部オフィシャルメンバー @michikoscooking さんからの旬の食材を使ったレシピや簡単おいしいレシピの紹介です!
ぜひチャレンジしてみてくださいね♪
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イカリング、油で揚げるとはじけ飛んでくるのが恐ろしいですよね。
マルチグリルのノンフライモードを使えば、怖い思いをせずにサクサクのイカリングを作ることができます。お刺身でも食べられる新鮮なイカを短い時間で仕上げることでイカは柔らかいままいただけます。
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<材料(2人分)>
■スルメイカ…2杯
■しょうゆ…大さじ1
■みりん…大さじ1
■しょうが…1かけ
■油…大さじ1
■パン粉…1カップ
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<作り方>
①スルメイカは中を取り除き輪切りにする。くちばしと目を取り除いてげそ部分を縦に4等分にする
②①をボウルに入れ、しょうゆ、みりん、すりおろしたしょうがを加えてよく混ぜて30分程度置く。
③パン粉に油を加えてよく混ぜ、②のイカを加えて全体にパン粉をよくまぶしたらマルチグリルのプレートに置く。
④調理モード[ノンフライ]で8分加熱したら出来上がり。
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2019/6/18