理研ビタミンのインスタグラム(riken_tensai) - 12月25日 18時00分
『お正月ピクルス』 .
なます食材を使ったピクルスレシピをご紹介♬
味付けは「ノンオイル青じそ塩レモン」だけでとってもシンプル✌️
大根と人参のシャキッ!コリッ!とした食感がくせになります😏
赤x白、オレンジx白の色鮮やかな色合いとルービックキューブのような形のピクルスで
可愛すぎて食べちゃうのがもったいない💜
一年の始まりを華やかに祝えます!!
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作ったら #ノンオイルで天才レシピ をつけて写真を投稿して教えてください♪ .
カロリー46kcal 塩分2.2g (カロリー・塩分は1人分の数値)
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【材料】4人分
【大根とにんじんのピクルス】
大根 60g
にんじん 60g
ノンオイル青じそ塩レモン 大さじ4
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【大根と紅芯大根のピクルス】大根 60g
紅芯大根 60g
ノンオイル青じそ塩レモン 大さじ4
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【つくり方】
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【大根とにんじんのピクルス】
①大根、にんじんは皮をむき、5mm~7mm×4cmの拍子木切りにする。
②ビニール袋に①、「リケンのノンオイル 青じそ塩レモン」を入れ漬け込む。(1時間~)
③大根とにんじんを格子状に順番に並べ、盛り付ける。
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【大根と紅芯大根のピクルス】
①大根、紅芯大根は皮をむき、5mm~7mm×4cmの拍子木切りにする。
②ビニール袋に①、「リケンのノンオイル 青じそ塩レモン」を入れ漬け込む。(1時間~)
③大根と紅芯大根を格子状に順番に並べ、盛り付ける。
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【天才ポイント】
お正月に定番の「なます」の食材を使って華やかなピクルスに仕上がります。
『リケンのノンオイル 青じそ塩レモン』を使えば酸味もまろやかで
お子様も食べやすくなります。
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2019/12/25